梅酵素の梅を梅干しにしました

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去年、梅酵素を漬けて、酵素をつぎ足し1年おいしく飲みました。

今年も青梅で新しく梅酵素を漬けたので、去年の酵素梅を梅干しへ漬け替えました。

塩分控えめで、少し甘くて、実がふわふわでとても美味しいです。

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