2024年7月2日

梅酵素の梅を梅干しにしました

去年、梅酵素を漬けて、酵素をつぎ足し１年おいしく飲みました。 今年も青梅で新しく梅酵素を漬けたので、去年の酵素梅を梅干しへ漬け替えました。 塩分控えめで、少し甘くて、実がふわふわでとても美味しいです。